実家に帰省。
アタシは、魚が捌（さば）けない。
不器用だし。
ヌルヌルも嫌いだし。
だけど、以前、実家に帰省した際に、
スーパーで美味しそうなイカを発見。
「ま、イカくらいなら、何とかなるか」と、
丸ごと購入してみたんだ。
いざ。
YouTube動画をお手本に、イカソーメンに挑戦だ。
イカと目を合わないようにして、胴体からワタを抜き取ってみる。
シューっとイカの皮を手で引き剥がすと、あれ？ 気持ちイイー！
ふむ。
初めてにしては上出来ではないか？
少し太めではあるが、イカソーメンの完成である。
さぁ。
今夜はイカ刺しで、父と晩酌だ。
嬉々として、食卓へ運ぶ。
父が、皿をチラと眺め、明るい声で言い放つ。
「お！ 今夜はうどんか」
父よ。
今、なんて？
本日のまこメシ。
あれから。
我が家の食卓には、イカが並ぶことはない。
【いくらなんでも「うどん」はねーだろの実家の晩酌のまこメシ。】
・鱈のホイル焼き
・肉じゃが
・小松菜のお浸し
・炊き込みご飯
・柚子大根
・日本酒(冷酒)
魚を捌ける人って、カッコいい。
魚をキレイに食べられる人もカッコいい。
アタシは、どちらのヒーローにもなれそうになれないので。
せめて、お魚さんの命に感謝して、
美味しく、いただきまーす！
コメント