空いた皿をすぐに下げる人。
空いた皿を、素早く下げるその仕草は、
まるでダンスを踊っているよう。
店員の眼差しは鋭く、けれど迷いもなく。
片付けられたテーブルの上は、寂しさだけが広がっていく。
客への気遣い？
それとも、店の効率？
嬉々として、プロの仕事をしていると思っているみたいだけれど。
「お下げしてよろしいですか？」の「お下げ」の部分で皿を下げちまう。
物事には、タイミングというものがあるのだよ。
せめて、最後のモグモグが終わってからにしてくれないか？
知ってるよ。
混雑しそうな時間帯は、さっさと食事を終わらせて、席を譲らなきゃね。
だけど、これじゃあ、監視されているみたい。
最後の一口を放り込んだ瞬間に、「早く帰れ！」と追い立てられているようで、哀しくなっちまう。
全てに共通することだけれども、
機を計る才能は、とても重要だ。
相手の状況や変化を見て、適切に動くタイミングを見極めて。
きっと、それこそが、自分に有利な瞬間になる。
風向きが変わる音を聞くように、
波の満ち引きを感じるように、
嗚呼、皿を見ずに、
アタシを見てくれないか？
そして、アタシの涙に気付くことが出来たならば、
全ての出来事は、きっと絶妙なタイミングで訪れる筈だ。
タイミングを計りたまえ。
全ては最適な、瞬間のために。
本日のまこメシ。
カキフライの時期（タイミング）は。
逃さない。
【本日のまこメシ。】
・カキフライ
・雑穀米
・残り野菜の味噌汁
・かぼちゃの煮物
・漬物
・冷凍マンゴー
・豆乳
早すぎるのは、問題かしら？
遅すぎるのは、悔やむばかり。
「今だ！」と思うその気持ち。
果たしてそれが、最善なのか？
悩んで、悩んで、悩み抜いて。
それでも、伝わる言葉も半分で。
だからこそ、確認しあう丁寧さが大切なんだ。
タイミングは、いつも、
気まぐれだから。
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