まこメシ。 新春！ 恒例のダイエット祭
怒涛の年末年始を走り抜けると、恒例のダイエット祭に突入。毎年のことだが、年末から正月にかけ、暴飲暴食の嵐。「頑張ったから」「正月ぐらいは」と自分を甘やかし続け、気がつきゃ、２週間で２ｋｇ増。デブ街道、まっしぐらだ。こうなりゃ、脂肪細胞が増え...
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まこメシ。 独ＯＬの「聖夜を和食で祝う夜」。
ひとりで聖夜を祝う夜。今宵、寒さが身に染みる。こんな夜は、敢えて、「和食」と「熱燗」でどうだ？ 聖夜のまこメシ。 日本酒は、「冷酒」や「常温」「ぬる燗」もいいが、今宵は「熱燗」で。電子レンジでも良いが、少し手間をかけて丁寧に温めてあげると、...
まこメシ。 お疲れＯＬの「食べたいモノを食べる夜」。
にっぽんの師走とは、何故に、こんなにヤヤこしくも忙しいのだろう？ 最近、食事の時間が満足にとれず、肉まん・バナナ・肉まん・バナナの無限ループだった。 ここらで「心と身体が欲しているモノ」を与えてしんぜよう。 さて、さて。今夜は何が食べたい気...
まこメシ。 お疲れOLの１５分簡単レシピ・五番勝負②
忙しぶって申し訳ないが、今週も、仕事が死ぬほど忙しかった。（いや、ぜってー、死なないが） なので、今週も、１５分で出来る簡単レシピで、夕飯を乗り切る事にした。テイクアウトも良いのだが、１５分で作るのが、ゲーム感覚で、逆に楽しいのである。 今...
まこメシ。 芋っていいよね。②
じゃがいも 嗚呼、今回も、芋愛が止まらない。（「芋っていいよね①」はこちら） 今日は、じゃがいもの天ぷら。切って、天ぷら粉つけて、揚げるだけなのに、不思議とうんまいのだよ。 じゃがいもをホックホクの仕上がりにするこつは、「１６０度位の低温で...
まこメシ。 芋っていいよね。
山芋。 まずは、山芋（長いも）。摩りおろしてトロロにするのも良いが、生で食すこのサックサク感がたまらない！ ひと口大に切った長いもは、ビニールに入れ、親の仇の如く、ぶっ叩いてくれ。これが、更に、美味しさをマシマシにする秘訣である。後は、麺つ...
まこメシ。 ただ、盛ってみただけなのに。
本日のまこメシ。 ただ、残り物を盛ってみただけなのに。何だか、凄く幸せな気分！ ニトリで買った天然岩石からつくられた『スレートプレート』（黒い皿）。【20×20cm 359円（税込）】超おススメ！ 【本日のまこメシ。】 ・ワンプレート（焼豚...
まこメシ。 お疲れＯＬの１５分簡単レシピ・五番勝負
今週は、残業ばかりで、ちょっこりお疲れモード。腹は減っているが、スーパーに立ち寄る気力はナシ。 なので、今週は、自宅に常備してあるモノで、１５分以内でサクッと作れるお疲れOLメシ、五番勝負だよ！ 今週のまこメシ。 【月曜日】 冷凍うどんをレ...
なんでもない日常 三軍のパンツを履いて、臭いモノを食べる。
はじめましてのご挨拶。 はじめまして。まこです。 北関東生まれ、北関東育ち。現在は、東京都内で独り暮らしをしている昭和生まれの独身OLです。 ２０代の頃には、色んな分野に手を出して、人生迷ってきたけれど。今は、縁あって、映画業界の片隅で、マ...