まこメシ。

なんでもない日常

予定のない週末。

何の予定もない週末。友人と会う予定もなく。買物や映画の気分でもなく。ぽつりと迎える週末。なので。自由気ままに、のらり、くらりと「一人の週末」を過ごすことにした。さて、何をしようかな?日本橋・桜ライトアップ金曜日。謎の残業に見舞われる。たまに...
なんでもない日常

健康診断ってさ。

健康診断ってさ。年に1度の健康診断を受けた。気分はズタボロだ。健康診断ってさ。すっごく大切なのは分かってる。分かってるけど……。検査自体が、結構、辛いよね。女性特有の、乳がん・子宮がん検診は、念のため、毎年受けることにしているが。乳(ちち)...
なんでもない日常

谷中・よみせ通り『テイクアウトで一杯どうだ?』

東京の下町ならではの魅力がたっぷりと詰まった「谷中ぎんざ(谷中銀座商店街)」。近場で気軽に楽しめる観光スポットとして、近頃、人気を博している。が、そのすぐ近くにも、「谷中・よみせ通り商店街」という魅力的な商店街があるのをご存じだろうか?より...
なんでもない日常

四つ目のタブー。

四つ目のタブー。アナタは、昭和の時代から脈々と受け継がれている「会話の三大タブー3S」をご存じだろうか?1. 政治2. 宗教3. スポーツ応援するモノや信じるモノは、人それぞれ。大切にしているからこそ、熱くなり、争いに発展してしまうケースも...
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新春!恒例のダイエット祭・結果発表

怒涛の年末年始を走り抜け、恒例のダイエット祭に突入。2週間で2kg増の悲劇。脂肪細胞が増える前に、短期決戦でリセットしなきゃと意気込んでいたが……。(詳細は、新春!恒例のダイエット祭を参照)前回は、体重リセットへの道まで、あと1.4kgだっ...
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新春! 恒例のダイエット祭

怒涛の年末年始を走り抜けると、恒例のダイエット祭に突入。毎年のことだが、年末から正月にかけ、暴飲暴食の嵐。「頑張ったから」「正月ぐらいは」と自分を甘やかし続け、気がつきゃ、2週間で2kg増。デブ街道、まっしぐらだ。こうなりゃ、脂肪細胞が増え...
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独OLの「聖夜を和食で祝う夜」。

ひとりで聖夜を祝う夜。今宵、寒さが身に染みる。こんな夜は、敢えて、「和食」と「熱燗」でどうだ?聖夜のまこメシ。日本酒は、「冷酒」や「常温」「ぬる燗」もいいが、今宵は「熱燗」で。電子レンジでも良いが、少し手間をかけて丁寧に温めてあげると、ふっ...
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お疲れOLの「食べたいモノを食べる夜」。

にっぽんの師走とは、何故に、こんなにヤヤこしくも忙しいのだろう?最近、食事の時間が満足にとれず、肉まん・バナナ・肉まん・バナナの無限ループだった。ここらで「心と身体が欲しているモノ」を与えてしんぜよう。 さて、さて。今夜は何が食べたい気分?...
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芋っていいよね。②

じゃがいも嗚呼、今回も、芋愛が止まらない。(「芋っていいよね①」はこちら)今日は、じゃがいもの天ぷら。切って、天ぷら粉つけて、揚げるだけなのに、不思議とうんまいのだよ。じゃがいもをホックホクの仕上がりにするこつは、「160度位の低温で、じっ...
まこメシ。

芋っていいよね。

山芋。まずは、山芋(長いも)。摩りおろしてトロロにするのも良いが、生で食すこのサックサク感がたまらない!ひと口大に切った長いもは、ビニールに入れ、親の仇の如く、ぶっ叩いてくれ。これが、更に、美味しさをマシマシにする秘訣である。後は、麺つゆと...