まこメシ。 芋っていいよね。②
じゃがいも嗚呼、今回も、芋愛が止まらない。（「芋っていいよね①」はこちら）今日は、じゃがいもの天ぷら。切って、天ぷら粉つけて、揚げるだけなのに、不思議とうんまいのだよ。じゃがいもをホックホクの仕上がりにするこつは、「１６０度位の低温で、じっ...
まこメシ。
まこメシ。 
まこメシ。 芋っていいよね。
山芋。まずは、山芋（長いも）。摩りおろしてトロロにするのも良いが、生で食すこのサックサク感がたまらない！ひと口大に切った長いもは、ビニールに入れ、親の仇の如く、ぶっ叩いてくれ。これが、更に、美味しさをマシマシにする秘訣である。後は、麺つゆと...
まこメシ。 ただ、盛ってみただけなのに。
本日のまこメシ。ただ、残り物を盛ってみただけなのに。何だか、凄く幸せな気分！ニトリで買った天然岩石からつくられた『スレートプレート』（黒い皿）。【20×20cm 359円（税込）】超おススメ！【本日のまこメシ。】 ・ワンプレート（焼豚／サツ...
なんでもない日常 未知（ワクチン副反応）との遭遇
未知（ワクチン副反応）との遭遇コロナワクチン（ファイザー）２回目接種終了。副反応の経験を下記に記す。【１回目】15：00 ワクチン接種接種から３時間後に腕の痛みを感じる。微熱36.7度（平熱は36.3度）。徐々に腕の痛みが増し、夜は寝返りを...
なんでもない日常 三軍のパンツを履いて、臭いモノを食べる。
はじめましてのご挨拶。はじめまして。まこです。北関東生まれ、北関東育ち。現在は、東京都内で独り暮らしをしている昭和生まれの独身OLです。２０代の頃には、色んな分野に手を出して、人生迷ってきたけれど。今は、縁あって、映画業界の片隅で、マジメに...