まこメシ。 芋っていいよね。② じゃがいも 嗚呼、今回も、芋愛が止まらない。（「芋っていいよね①」はこちら） 今日は、じゃがいもの天ぷら。切って、天ぷら粉つけて、揚げるだけなのに、不思議とうんまいのだよ。 じゃがいもをホックホクの仕上がりにするこつは、「１６０度位の低温で... 2021.11.24 まこメシ。
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